örter

Skötsel av savoykål - Hur man vattnar, gödslar och skär den ordentligt

Pin
Send
Share
Send


Om du planterar savoykål korrekt kan du skörda prov som väger upp till fem kilo. Men för det måste du ta väl hand om kålen.

© ams - Fotolia.com Kohl har en lång historia och har odlats i mer än 1 000 år. Under medeltiden gjordes en skillnad mellan vitkål och rödkål. Savoy själv har varit vanligt sedan 1500-talet. Två århundraden senare odlades också kål från Medelhavsområdet i Tyskland. Savoykål är känd över hela världen idag. Enbart i Tyskland skördas cirka 50 000 ton årligen. Du kan ge ett litet bidrag genom att plantera savoykål i din egen grönsaksträdgård. Du kan läsa om vad du ska leta efter när du tar hand om den populära kålen här.

Vilka sorter fungerar bäst?

Savoy kan inte bara delas upp i tidig savoj, sommar savoja eller sen savoja, vissa speciella sorter har visat sig vara särskilt fördelaktiga för odling på våra breddegrader. Dessa inkluderar:

❍ Zirkon:

Zirkon är en särskilt tidig sort som mognar snabbt och växer till en medelstor storlek.

❍ Savoy Serve:

Savoy Serve kan också skördas mycket tidigt. Den kompakta tillväxtformen av denna savoykål gör kålen också idealisk för odling i en planterare. Bladen är slående grönskande och krusade.

❍ Samantha:

Samantha kännetecknas av den spetsiga formen. Savoykålen tar lite plats på grund av sin form. Denna särskilt aromatiska och mjuka savkål kan skördas från juli till oktober.

❍ Marner Grüfewi:

Marner Grüfewi säkerställer den årliga savojskörden. Vinter savoy kan skördas mellan september och februari. Denna sort tolererar lätt frost, men bör skyddas från vinterfleece i dubbelsiffriga om temperaturen är under noll.

Hur man tar hand om savoykål på rätt sätt

Pour:

Savoy uppskattar regelbundet och till och med vattning. Delikat instinkt när det hälls därför krävs, för torrhet tolereras lika lite som vattenblåsning. Med otillräcklig bevattning växer kålen mindre rikligt och är också mer sårbar för sjukdomar och skadedjur. Särskilt unga växter behöver regelbundet vattning. Äldre växter har utvecklat ett mer stabilt rotsystem och kan bättre ta upp fukt från jorden när bevattning har försummats. För sommar savoykål bör vattnas dagligen. Vinter Savoy vattnas endast på frostfria dagar.

Hur man ordentligt häller savoykål:

  • vatten regelbundet
  • Golvet får inte torka ut
  • Undvik vattendrag
  • Vatten endast på frostfria dagar på vintern

Befrukta:

Savokål kan levereras mycket väl med organisk gödningsmedel. Detta måste beaktas när marken förbereds före plantering. Om gödsel eller kompost bearbetas i jorden försörjs den tunga mataren med näringsämnen. Under tillväxtfasen kan ett kommersiellt tillgängligt gödningsmedel med långsam frisättning användas som underlag. Befruktning bör ske varannan vecka från april till oktober. Här erbjuder flytande gödningsmedel sig, vilket är lätt att dosera och enkelt kan tillsättas till bevattningsvattnet. En gödningsmedel med hög kalkhalt är särskilt lämplig för savokål.

Gödsling av savoykål på rätt sätt:

  • Inkorporera organisk gödningsmedel i jorden
  • använd flytande gödningsmedel under tillväxtfasen
  • Arbeta två veckor med kalkrikt gödsel med långsam frisättning

Cut:

Kål behöver inte skäras som en årlig växt. Erfarna grönsaksträdgårdsmästare använder sig fortfarande till sax då och då. Om kålbladen tas bort med en vass kniv utan att skada mitten av kålen, "växthjärtat", kommer växten kontinuerligt att producera nya blad och skörden kan förlängas.

Hur man skördar savoykål ordentligt

Savokål kan växa oerhört i grönsakspatronen. Prover som väger fem kilo är inte ovanliga. Men inte varje grönsaksträdgårdsmästare kan ge det nödvändiga utrymmet. Det finns dock inget behov av att avstå från savojaskörden. Grädda bara mindre rullar. Detta är möjligt med alla savoykålar. Planteringsavståndet reduceras helt enkelt. Så inte fyra växter placeras på en kvadratmeter som rekommenderas, men du planterar upp till 15 kopior. Resultatet är små och praktiska kålar som lätt kan bearbetas även i mindre hushåll.

Tips:
Om det skulle vara en större savoykål, skörda helt enkelt vartannat kål och låt de återstående proverna växa.

Hur kan vi spara savoykål?

Savokål förökas av frön. Du kan använda kommersiellt tillgängliga frön. Du kan också skörda frön själv, för om befintliga växter inte helt skördas kommer en blomma att bildas. När frönna har mogit kan du klippa av dem. Om du förvarar svalt och torrt, kan du föredra savojfrön i rummet eller kall ram eller så dem direkt utomhus. Det beror på respektive savokål.

Pin
Send
Share
Send